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8个喝葡萄酒时最不堪入目的错误

hanyi
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【错误一】小二,把酒满上!

葡萄酒不是啤酒,咱们也不是英雄豪杰。一个杯子怎么都装不下一瓶酒,你没必要倒得满满的。酒杯那么重,你完全举不起来,只会让你看起来很蠢啦。

【正确的做法】

其实,倒酒只要倒至三分之一满就可以了。你可以轻盈的摇晃酒杯顺便跟妹子抛个媚眼。

 

【错误二】把酒杯当碗一样托举

拿杯子,拿的是下面的杯柱,而不是上面的酒碗。杯子有杯柱当然是有原因的,当你托着酒碗的时候,体温会让酒的温度升高,从而影响它的口感。

【正确的做法】

除非你就是想让酒稍微热一点,否则就一定要拿着杯柱。当一个房间里有很多人在喝酒的时候,通过拿杯子的方式,就能看出来谁是真的懂喝酒的人。

 

【错误三】酒标外貌协会

超级简单的常识:你不会因为书的封面去评价一本书的好坏。所以一瓶酒的好坏跟酒标好不好看也压根没关系。特别是,好看的酒标让你有了很高的期望,开瓶后却发现酒本身并没有“长得”那么好喝,你会失望哦。

 

【错误四】只喝一种酒

你只喝红葡萄酒?只喝黑皮诺?只喝法国酒?别!傻!了!

世界上有超过六百万种酒等着你品尝。来自千百种不同的地区,酿自千万个葡萄品种。葡萄酒的快乐有着无限的的可能性!你总是能找到新的、好玩的口味。

不要把在自己困在一个圈圈里,奔跑吧少年!

 

【错误五】死板的餐酒搭配

有一些传统的配餐原则,比如说红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配海鲜……其实这些都只能算是建议,并不是生命的唯一准则。

葡萄酒另外一个好玩的地方就是,你可以用不一样的酒,在不一样的时机和场合,去搭配不一样的食物。你的品味你做主!如果你就喜欢大口喝酒,小口吃肉,这是你的style!

 

【错误六】一口闷

葡萄酒不能喝太快。

我们都会因为各种原因“被迫”一口闷。为什么不停下来问问自己:这酒是哪个国家的?什么葡萄品种?我都尝到了什么味道?我喜欢不喜欢呢?这类问题总能帮助我们思考。长此以往,更能帮助我们了解更多葡萄酒的知识。

如果你热爱思考,葡萄酒的乐趣就不仅仅停留在嘴上了。

 

【错误七】试酒时滔滔不绝

当你在餐厅点了一支酒的时候,侍酒师总是会在你的杯子里到一点点酒给你品尝。很多人为了显摆自己看起来很懂酒,故意尝得很慢,而且还要把酒里所有出现的香气都跟大家分享,然后才告诉侍酒师自己是否喜欢这个酒……

可是,试酒应该是一个很快速的环节。侍酒师只想知道这瓶酒是否有变坏,或者有其他奇怪的味道,跟你喜不喜欢完全没关系。你只需要快速闻一下,尝一下,然后礼貌地对侍酒师说“这酒没问题”就可以了。滔滔不绝的长篇大论还是留给共同进餐的小伙伴们吧~

 

 

【错误八】不关注小庄

最后这个天大的错误:你你你居然还没有关注小庄PetitFancy?!

订阅小庄微信号的朋友,每周都会收到关于葡萄酒的有趣常识。

当然,除了酒,小庄还会跟你分享潮到没朋友的生活方式!

快来 关!注!我!

 

原文by http://www.vivino.com

编译:Yonan

编辑:老吉

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