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它们和哪种葡萄酒是天生一对?

hanyi
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你知道吃哪种东西的时候应该配什么葡萄酒吗?

这里有5种全世界最流行的食物,我们来告诉你,它们和哪几款葡萄酒是天生一对!这个周末可以好好享受~

 

炸鸡

味道好,又管饱,香脆多汁,好吃不贵。炸鸡就是这样一种曼妙的食物。推荐搭配同样口味出众还带有微甜的雷司令葡萄酒。炸鸡比较油腻,吃多了更加影响胃口,搭配轻盈、微甜口感的雷司令能够让你的味觉清醒一下,这样就能再来一个炸鸡腿啦!

 

汉堡

其实,啃汉堡配什么葡萄酒,主要取决于汉堡里用的是哪种芝士。这里拿美国干酪打个比方。跟美式大汉堡最优的组合就是同样来自美国的加州赤霞珠。一支又醇又美的红葡萄酒和肉欲横流的大块头汉堡,你说配不配?

 

芝士通心粉

芝士通心粉这种东西吧,特别治愈,但又不免给人一点小小的罪恶感。好吃的芝士通心粉,苗条要筋道,芝士要丰厚,这样才会口味出众。来一杯冷藏的霞多丽助兴,把芝士的丰裕香味点缀地恰到好处。

 

烤肠

明火碳烤的猪肉香肠,还有烤蔬菜作为配菜。烤肠的口味丰富,肠衣还有些焦香,口感特别有嚼劲,特别扎实。不妨试试用夏布利产区的葡萄酒配烤肠,清脆的矿物香气和较高的酸味绝对能够穿透任何一种烤肠,让葡萄酒的美味跳上舌尖。

 

 

披萨

其实披萨还分很多种——薄底的,还是厚切的?加不加鱼碎?——其实都很好吃。那么简单点,就说说香辣适度的Pepperoni披萨好了。和它最配的就是长相思啦,浓郁的果蔬味,给披萨来点小清新咯。

 

原文来自:Vivino

翻译:老吉

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