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Fancy Cellar
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Aurélie Allusse
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红酒爱好者们,12月我们将会带来法国阿尔萨斯之旅。阿尔萨斯白葡萄酒在圣诞节和新年的时候,在欧洲的庆祝活动中饮用最多的葡萄酒,在全世界也是。 阿尔萨斯的历史有点波折,它的地理位置位于法德的边境,过去经常是两国的战场。今天如果你去阿尔萨斯旅游,你会看到两个国家在这里留下的痕迹以及语言。 阿尔萨斯的餐饮也有两国美食融合的影子。比如说,日耳曼葡萄品种中的琼瑶浆和法国品种中的雷司令,这两种葡萄是阿尔萨斯的特色。 所以这个月我们想介绍一个非常古老的酒庄Sparr Baumann,事实上从1634年开始SPARR家族就写下了阿尔萨斯葡萄酒酿酒史。时至今日已经有11代葡萄酒酿酒师了,...
本月酒庄
阿尔萨斯葡萄酒
白葡萄酒
琼瑶浆
灰皮诺
阿尔萨斯酒庄
中国买阿尔萨斯酒
上海买阿尔萨斯酒
雷司令
Aurélie Allusse
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Francelysee, J GO L’Arôme 和 Fancy Cellar 12月5日星期六将在南京一起举办品酒会! 你可能已经听说过“波尔多”,你可能知道自己更喜欢红葡萄酒,不过,如果真要你来选择一瓶好葡萄酒的话,那挑战可是相当大的! 挑选上等葡萄酒,要考虑很多因素:年份,葡萄园,产区等等。 红葡萄酒知名度更高一些,不过,白葡萄酒呢? 吃鱼时要配哪款酒,吃肉的时候呢? 有哪些途径可以帮助我们找到信得过的供货商,而且能以合理的价格将我们精心挑选出的葡萄酒海运到家呢? 我经常听到这类问题。 我们敢保证:活动结束时,你一定已经知道如何挑选合适的葡萄酒! 您的法国葡萄酒品 尝 会日程安排,...
品酒活动
南京品酒会
南京葡萄酒活动
专业葡萄酒
法国葡萄酒品酒会
Aurélie Allusse
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品庄葡萄酒在11月给大家推荐的是两款波尔多葡萄酒,这两款是来自 波尔多的葡萄酒 ,并且是来自 世界顶级侍酒师让 · 路克Jean-Luc Pouteau 的推荐哦。 让· 路克Jean-Luc Pouteau 是来自布列塔尼(法国西北部地区)的侍酒师,他曾荣获世界顶级侍酒师称号。他先是做过厨师,接着在布雷斯特的一家餐厅里当糕点师,之后他决定投身葡萄酒事业。他努力学习更高层次的知识,并且参加了侍酒师竞赛。在1976年,他荣获了 法国最佳侍酒师 称号,而在1983年,他荣获了 世界最佳侍酒师 荣誉!在1984年至1987年,他在 巴黎的美食餐厅“ PavillonElysee ”出任侍酒师 ,...
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